Podcast. 2º Programa Archipiélago Gourmet en esRadio Las Palmas

Redacción 26 / MAR / 2023 0 581 0 minutos

En nuestro segundo programa de 'Archipiélago Gourmet', presentado por Chicho Morales, nos han acompañado en el estudio Mario Hernández Lagerblad (chef) y Javier González (sumiller). Con ellos hemos repasado las noticias de actualidad de la gastronomía y el sector primario en Canarias.

En nuestro 'GastroForo' hablamos con Javier Suárez, periodista gastronómico -responsable de la sección 'Por Fogones' en el periódico digital Canarias Ahora-, acerca de la actualidad gastronómica en Gran Canaria.

Javier Suárez durante su ponencia en el Basque Culinary Center

En nuestra sección de 'GastroEscapadas' entrevistamos al chef José Luis Espino, del Restaurante Bevir. Situado en el barrio de Triana de la capital grancanaria (calle Pérez Galdós, 43), este restaurante ha sido galardonado, recientemente, con 1 Sol Repsol.

El chef José Luis Espino. I Foto: Guía Repsol

Y con el sumiller Javier González, en nuestra sección de 'La Bodega', comentamos las nuevas tendencias en el mercado de los vinos.

Archipiélago Gourmet se emite en directo todos los lunes, de 18.00 a 19.00 horas, en esRadio Las Palmas, y los jueves (redifusión) en Radio Las Palmas, de 19.30 a 20.30 horas.

Podcast

Fuente Archipiélago Gourmet