16 / FEB / 2023 Chicho Morales
El Hotel Palacio Ico lanza su proyecto de cultura gastronómica
"Diálogos en la nueva cocina Canaria" El primer 'Diálogo' será con el chef Diego Schattenhofer (1973 Taste, Tenerife), este próximo 11 de febrero, sobre las maduraciones extremas de pescados y carnes, y los mojos envejecidos.
