13 / MAY / 2023 Redacción
Al proyecto "Tesoros Volcánicos" se suma la isla de La Palma
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias traslada su apuesta por la inclusión de los vinos canarios de calidad diferenciada a los restauradores palmeros.
10 / MAY / 2023 Redacción
Valleseco recibe la visita de periodistas gastronómicos para conocer su famosa sidra
La prensa nacional se hará eco próximamente de los innumerables encantos del municipio grancanario de Valleseco y su famosa sidra, que ha sido reconocida en diferentes certámenes a nivel nacional e internacional
09 / MAY / 2023 Redacción
Medalla de oro Ecovino 2023 para Ancestral Blanco Ecológico
Bodegas El Grifo ha participado por primera vez en un certamen de vinos certificados en ecológico, los Premios EcoVino 2023, en el que se presentaron las referencias Finca Ramón Tinto, Blanco Seco y Ancestral Blanco Malvasía, todos ellos vinos 100% ecológicos
03 / MAY / 2023 Redacción
¡Y la mejor chef del mundo es! ,,, Elena Reygadas de México
Elena Reygadas, una de las figuras más importantes de la gastronomía mexicana y chef propietaria de Rosetta, en Ciudad de México, recibe este año el galardón, votado por un panel mundial de expertos.
02 / MAY / 2023 Redacción
Cita de grandes Chef de Gran Canaria en en el "Congreso Gastronómico Orígenes"
Unos 200 profesionales acudieron al Congreso Gastronómico que pone el broche de oro a la Feria Gran Canaria Me Gusta 2023.
01 / MAY / 2023 Redacción
La cosecha 2022 de Señorío de Agüimes ya está en el mercado con 1300 botellas
Vino con tres meses de crianza en barrica de roble francés, creado íntegramente con uva de los viñedos del municipio de Agüimes.
30 / ABR / 2023 Redacción
Archipiélago Gourmet. Podcast de la semana
Como cada semana y a través de Archipiélago Gourmet les presentamos el último programa de radio, en formato podcast.
29 / ABR / 2023 Redacción
El Grifo y La Geria, triunfan en el certámen "The World of Malvasía"
El certamen internacional The World of Malvasia está considerado el concurso más importante de esta variedad de uva a nivel mundial
27 / ABR / 2023 Chicho Morales
"Experiencias de vendimia" la nueva línea de Bodegas el Grifo
Esta línea nace de la necesidad y curiosidad de contar a los amantes del vino, las peculiaridades de ciertas parcelas que se encuentran en la isla de Lanzarote.
26 / ABR / 2023 Redacción
Alejandro Santana y su "Caldo Pescao" ganador del Concurso Regional de Cocina "Gran Canaria Me Gusta"
El concurso fue el colofón de la "Feria Gran Canaria Me Gusta " por donde han pasado más de diez mil personas que visitaron para conocer el sector primario y los productos locales de la Isla.
25 / ABR / 2023 Chicho Morales
Iván Monreal el mejor Sumiller en el 2º Concurso Regional
Diego Tornel (sumiller del restaurante Valle de Mogán) y Esteban García (sumiller y socio del restaurante Pikza), 2º y 3º clasificado, respectivamente.
24 / ABR / 2023 Chicho Morales
El joven David Hernández se corona como mejor cocinero en el Concurso Regional de Cocina Nuevos Talentos Gran Canaria Me Gusta
Fernando Guadalupe y Gara Morales, fueron los finalistas de certamen y al igual que David Hernández, son estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa).
