06 / MAR / 2023 Chicho Morales
Gran Canaria conquista el Basque Culinary Center
La cocina y los productos locales de la Isla fueron los protagonistas de dos jornadas en el centro de formación donostiarra de referencia internacional
06 / MAR / 2023 Redacción
Comienza la Rydercook. Golf y Gastronomía unidos
Golf, gastronomía se unen como proyecto solidario. La Fundación Ligas Golf y El Club Español de Alta Gastronomía son sus propulsores.
04 / MAR / 2023 Redacción
Sara De Vera Martín, alumna de Hecansa, finalista de la XI Edición del Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu
Con su plato 'Laurisilva en el Atlántico', la güimarera Sara De Vera Martín, única representante del Archipiélago, viajará a Madrid para competir con otros nueve participantes de toda España.
03 / MAR / 2023 Redacción
Turismo LPA, Binter y Hotel Santa Catalina promocionan en Asturias la gastronomía de Las Palmas de Gran Canaria
Los equipos de cocina del restaurante Poemas by Hermanos Padrón y el restaurante Monte, ambos con estrella Michelin, han protagonizado un encuentro a cuatro manos entre la cocina canaria y la asturiana ante agencias de viaje, medios de comunicación e instituciones públicas de Gijón y Oviedo.
23 / FEB / 2023 Administrador
Tenerife promociona su gastronomía entre periodistas de Europa, Asia y América
La directora insular de Turismo del Cabildo, Laura Castro, pone en valor "el trabajo que hemos venido realizando en los últimos años para que la gastronomía de Tenerife se convierta en un elemento de dinamización económica, así como de atracción y diferenciación turística".
18 / FEB / 2023 Redacción
Las Palmas de Gran Canaria promociona su oferta gastronómica en San Sebastián
'Las Palmas de Gran Canaria Gastrotrip' es una campaña de promoción turística impulsada por el Ayuntamiento capitalino, Binter y el hotel Santa Catalina para captar turismo nacional.
16 / FEB / 2023 Chicho Morales
El Hotel Palacio Ico lanza su proyecto de cultura gastronómica
"Diálogos en la nueva cocina Canaria" El primer 'Diálogo' será con el chef Diego Schattenhofer (1973 Taste, Tenerife), este próximo 11 de febrero, sobre las maduraciones extremas de pescados y carnes, y los mojos envejecidos.
13 / FEB / 2023 Chicho Morales
11 Bodegas canarias estuvieron en la Barcelona Wine Week
Al salón acudieron más de 20.000 profesionales internacionales de 79 países distintos considerados estratégicos por el sector, entre los que destacan Estados Unidos, Alemania, China, Canadá,
11 / FEB / 2023 Redacción
Abama Hotels prepara un menú San Valentín para los cinco sentidos
Un exclusivo y afrodisiaco menú diseñado por el chef Sergio Fuentes maridará a la perfección con las opciones de relax en pareja de Las Terrazas de Abama Suites, Los Jardines de Abama Suites y las exclusivas Villas del Tenis.
02 / FEB / 2023 Chicho Morales
Conocemos a Mika Ashton, jefe de cocina del RCGLP
Mika Asthon es el nuevo chef executive del Real Club de Golf de Las Palmas.
26 / ENE / 2023 Administrador
Tenerife organiza una veintena de actividades para ensalzar sus productos locales en Madrid Fusión
La participación de Tenerife en Madrid Fusión ha continuado este martes con la celebración de diversos talleres de productos locales y catas en los que municipios del norte y sur de la Isla muestran en Madrid lo mejor de su gastronomía
26 / ENE / 2023 Redacción
Abraham Ortega logra el tercer premio como Cocinero Revelación en Madrid Fusión
El Chef Abrahm Ortega del Restaurante Tabaiba, consigue el tercer premio como cocinero revelación en Madrid Fusión
