01 / MAY / 2023 Redacción
La cosecha 2022 de Señorío de Agüimes ya está en el mercado con 1300 botellas
Vino con tres meses de crianza en barrica de roble francés, creado íntegramente con uva de los viñedos del municipio de Agüimes.
30 / ABR / 2023 Redacción
Archipiélago Gourmet. Podcast de la semana
Como cada semana y a través de Archipiélago Gourmet les presentamos el último programa de radio, en formato podcast.
29 / ABR / 2023 Redacción
El Grifo y La Geria, triunfan en el certámen "The World of Malvasía"
El certamen internacional The World of Malvasia está considerado el concurso más importante de esta variedad de uva a nivel mundial
27 / ABR / 2023 Chicho Morales
"Experiencias de vendimia" la nueva línea de Bodegas el Grifo
Esta línea nace de la necesidad y curiosidad de contar a los amantes del vino, las peculiaridades de ciertas parcelas que se encuentran en la isla de Lanzarote.
26 / ABR / 2023 Redacción
Alejandro Santana y su "Caldo Pescao" ganador del Concurso Regional de Cocina "Gran Canaria Me Gusta"
El concurso fue el colofón de la "Feria Gran Canaria Me Gusta " por donde han pasado más de diez mil personas que visitaron para conocer el sector primario y los productos locales de la Isla.
25 / ABR / 2023 Chicho Morales
Iván Monreal el mejor Sumiller en el 2º Concurso Regional
Diego Tornel (sumiller del restaurante Valle de Mogán) y Esteban García (sumiller y socio del restaurante Pikza), 2º y 3º clasificado, respectivamente.
24 / ABR / 2023 Chicho Morales
El joven David Hernández se corona como mejor cocinero en el Concurso Regional de Cocina Nuevos Talentos Gran Canaria Me Gusta
Fernando Guadalupe y Gara Morales, fueron los finalistas de certamen y al igual que David Hernández, son estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa).
22 / ABR / 2023 Redacción
Tenerife cierra su participación en el Salón Gourmets con vinos y vermuts de la tierra
Tenerife sorprendió con una presentación sobre el café de higos, por el que ya se han interesado empresas de Alemania, Vietnam y Reino Unido.
21 / ABR / 2023 Redacción
El producto local de Tenerife se exhibe en el Salón Gourmets
En el estand de la Isla estarán presentes las 6 denominaciones de origen de vinos de Tenerife, además de mieles, carnes frescas, chocolates, licores, pescados y aceites.
20 / ABR / 2023 Redacción
La Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España está en Canarias
La canaria Mariana Hernández consigue el título de Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España. Con su receta "Benahoarita", la joven chef del restaurante palmero El Baifo Street Food consigue el título de Mejor Chef de Hamburguesas Gourmet de España en el certamen organizado por Lantmännen Unibake y Grupo Gourmets, en cuya final han participado seis cocineros de todo el país.
19 / ABR / 2023 Redacción
Canarias se presenta a lo grande en el Salón Gourmets
En un escenario exclusivo se desarrolló, durante toda la jornada del Día de Canarias, un programa especial bajo el título "La riqueza de nuestro mar Atlántico" para acercar a los profesionales la variedad de los productos de sus mares
17 / ABR / 2023 Chicho Morales
"Fogones con Estrellas" un primer encuentro con el Restaurante Kentia
Será una oportunidad única de degustar tres cocinas extraordinarias con "Fogones con estrellas" y tendrá lugar los días 20, 21 y 22 de abril en el Restaurante Kentia, en la isla de Lanzarote.
